INGREDIENTES
• Carne Tomahawk
• Sal y pimienta c/n
• Aceite,
• Cebolla
• Miel
• Palta
• Tomate
• Perejil
• Ajo
• Mayonesa
• Queso
• Masa de taco
PROCEDIMIENTO
Salpimentas la carne por ambos lados y lo pones en la plancha teflonada de la COBB para dorarlo de ambos lados.
Pasas la carne a la rejilla asadora para que se cocine durante aproximadamente 40 minutos.
En una sartén pones aceite, cebolla y miel y la caramelizas.
Mezclas palta, tomate, perejil, ajo y mayonesa.
Cortas la carne en fetitas.
Colocas un poco de queso y la masa del taco, lo das vuelta y lo armas agregando la cebolla caramelizada, la carne y la salsa con la palta.
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