INGREDIENTES
• Puerro
• Cebolla de verdeo
• Manteca
• Cerveza o caldo de verduras
• Crema
• Sorrentinos de trucha
• Sal
• Provenzal
PROCEDIMIENTO
Lavamos y cortamos el puerro y cebolla de verdeo y los llevamos a saltear al wok con un poquito de manteca derretida.
Condimentamos con sal y provenzal y le agregamos un poco de cerveza o caldo de verduras y crema de leche.
Le agregamos los sorrentinos de trucha y cocinamos por 10 minutos.
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