INGREDIENTES
• Chorizos
• Cebolla
• Mix de morrones
• Provenzal
• Vino blanco
• Tomate fresco en cubos o salsa de tomate
• Sal y pimienta
• Huevo
PROCEDIMIENTO
Calentamos el wok y rehogamos con un poquito de aceite y provenzal, la cebolla y los morrones cortados.
Agregamos los chorizos, pinchamos y los damos vuelta una vez que estén dorados.
Incorporamos sal, pimienta, una copa de vino blanco y la salsa de tomate y lo dejamos cocinar durante 30 minutos.
Agregamos cebolla de verdeo y unos huevos fritos y armamos nuestro sándwich.
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