INGREDIENTES
• Arañita
• Cebolla
• Tomate
• Morrón rojo
• Morrón verde
• Pelón
• Mozzarella
• Condimentos: pimienta, pimentón, ají molido, provenzal, orégano, sal entrefina, vinagre de vino y aceite.
PROCEDIMIENTO
Picamos bien finito cebolla, tomate, morrón verde y morrón rojo.
Para darle un poco de frescura le agregamos cortado bien chiquito un pelón.
Condimentamos con pimienta, pimentón, ají molido, provenzal, orégano, sal entrefina, vinagre de vino y aceite y lo dejamos reposar.
Cocinamos la arañita 15 minutos por lado y le agregamos un poco de mozzarella por encima.
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