INGREDIENTES
• 500gr de carne picada
• 1 zanahoria
• 1 cebolla grande
• 1 rama de apio
• media copa de vino blanco
• 2 tomates perita
• 500 cc de pure de tomate
• Ravioles
• Pimentón y sal
PROCEDIMIENTO
Ponemos un poco de aceite en el wok y rehogamos la cebolla, zanahoria y el apio cortados.
Condimentamos y le agregamos la carne picada.
Incorporamos el vino blanco y le añadimos pimentón y la salsa con los tomates cortados.
Finalmente agregamos los ravioles y al finalizar su cocción lo servimos con un poco de queso rallado.
⚠️La podes cocinar en 25/30 minutos pero cuanto más tiempo la dejas (agregando agua si es necesario) mejor queda! La cocine 1hr aprox a fuego bajo.
⚠️Los ravioles los pre cociné 2 minutos en agua hirviendo antes de juntar todo.
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