INGREDIENTES
• 800gr de carne picada
• 2 huevos
• 3 cdas de queso rallado
• 1 cda de ajo y perejil
• Pan rallado c/n
• Salsa de tomate
• Tomate
• Muzzarella
• Orégano
• Sal y pimienta
PROCEDIMIENTO
Mezclamos la carne con los huevos, el ajo y perejil, orégano, el pan rallado y un poco de queso rallado, le agregamos sal y lo acomodamos en nuestro molde con un poquito de aceite. Tiene que quedar de 1,5 o 2 cm de espesor, lo más nivelado posible.
Dejamos cocinar bien de ambos lados y recién ahí ponemos la salsa, los tomates y el queso hasta que se gratine. (30/35 minutos a 180 grados aprox).
Terminar con un chorrito de Oliva que le da el toque.
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