INGREDIENTES
• Carne como para milanesas (usé nalga)
• Jamón cocido
• Espinaca
• Queso por salut
• Salsa de tomate
• 1 cebolla
• Crema
• Mostaza
PROCEDIMIENTO
Pintamos la carne con mostaza para darle sabor.
Les agregamos jamón, espinaca o albahaca según el gusto del comensal y un trozo de queso por salut que nos va a ayudar a enrollarlos.
Los atamos bien y los llevamos al wok con un chorrito de aceite para cocinarlos bien de ambos lados.
Rehogamos cebolla con la salsa de tomate y luego agregamos nuestros rollitos con un poco de crema y queso rallado.
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