Lomo al champignon

INGREDIENTES 
• Lomo
• Cebolla blanca
• Un diente de ajo
• Champignones
• Crema de leche

PROCEDIMIENTO
Le sacamos la grasa a nuestro lomo y lo cortamos en rodajas atándolas al rededor.
Los cocinamos en el wok de ambos lados con un poquito de aceite y condimentamos con un poco de sal.
Salteamos unas cebollas cortadas y le agregamos los champiñones en rebanadas y le agregamos un poco de crema.
Salteamos unos papines cortados al medio para acompañar en nuestra sartén COBB.

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