INGREDIENTES
• 7/8 piezas de lomo
• Granos de pimienta
• 2 cebollas blancas
• Un chorrito de vino tinto
• Crema de leche
• Sal
• Papas
PROCEDIMIENTO
Cortamos rodajas del lomo y lo pasamos por la pimienta y sal de ambos lados.
Los cocinamos en el wok con un poco de aceite y manteca.
Salteamos la cebolla cortada y le agregamos un poco de vino tinto, nuestro lomo y crema.
Doramos nuestras papas cortadas en rodajas y servimos.
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