INGREDIENTES
• Carne picada de tapa de asado y roast beef
• Condimentos: sal, ají molido y pimentón
• Cebolla
• Ajo
• Aceite de oliva
• Queso
• Huevo
• Rúcula
PROCEDIMIENTO
Hacemos un mix de carne picada de tapa de asado y roast beef
Agregamos sal, ají molido y pimentón y lo integramos bien sin amasar.
Cortamos rodajas anchas de cebolla, le pasamos el palito de brochette y lo untamos con ajo y aceite de oliva y los doramos en la parrilla de ambos lados.
Armamos bolitas con la carne y la aplastamos sobre la parrilla dándole forma.
Cocinamos de ambos lados las hamburguesas y le agregamos queso y los palitos de cebolla.
Hacemos un huevo frito y armamos nuestra hamburguesa doble con las cebollas, rúcula y huevo frito.
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