INGREDIENTES
• Panceta
• Lomo ahumado
• Chorizo colorado
• Ajo
• Cebolla
• Morrón
• Zanahoria
• Puerro
• Salsa de tomate
• Caldo de verduras
• Lentejas
PROCEDIMIENTO
Cortar la panceta y el lomito ahumado en cuadraditos, el chorizo colorado en rodajas y llevar a dorar al wok con un poquito de aceite y ajo.
A los 10 minutos agregarle cebolla, morrón, zanahoria y puerro cortados e ir revolviendo.
Esperar unos 10 minutos más e incorporar salsa de tomate y caldo de verduras y dejar que se ablanden las verduras.
Finalmente agregar las lentejas.
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