INGREDIENTES
Para 4 a 6 personas
• 500gr de carne cortada a cuchillo
• 500gr de fideos moñito
• 1 papa grande
• 2 cebollas
• 1/2 morrón rojo
• Salsa de tomate
• Caldo
• Perejil
• Queso rallado
• Condimentos: pimentón, pimienta y sal.
PROCEDIMIENTO
Llevamos la carne cortada a cuchillo al wok con un poquito de aceite.
Agregamos cebolla y morrón cortado y la salsa de tomate con un poco de caldo.
Añadimos la papa cortada en cubos revolviendo cada tanto.
Finalmente incorporamos los fideos moñitos y luego servimos con un poco de perejil y queso rallado.
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