INGREDIENTES
• Bondiola
• 2 dientes de ajo
• 1 limón
• Cebolla morada
• Cebolla de verdeo
• Ají picante
• Vino blanco
• Crema
• Mostaza
• Sal y pimienta
PROCEDIMIENTO
Cortás la bondiola en cuadraditos, picás dos dientes de ajo y lo ponés un bowl con el jugo de un limón dejándolo macerar por media hora.
Llevamos nuestra preparación a dorar en el wok.
Cortamos una cebolla morada, una de verdeo y un ají picante y lo agregamos junto con un poco de vino blanco.
Condimentamos con sal y pimienta y le agregamos crema y mostaza.
Dejamos 5 minutos más y ya está listo!
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