INGREDIENTES
• Maíz blanco
• Sal
• Pimienta
• Manteca
• Agua
• Queso provolone
• Relleno: Bondiola desmenuzada
PROCEDIMIENTO
Para empezar, tenemos que mezclar maíz blanco, sal, pimienta, un poquito de manteca y agua tibia. Amasamos bien hasta que sea todo homogéneo.
Una vez que tenemos el bollo (chequeen la consistencia en el video), lo cortaremos en tres o cuatro pedazos y van directo a la plancha de nuestra COBB. Las dejaremos de 5 a 6 minutos por lado y ya están ♥
Para el relleno, usamos queso provolone más lo que ustedes quieran (en este caso se utilizó bondiola desmenuzada). Ponemos ambos dentro de la arepa y la volvemos a llevar a la COBB, pero a la rejilla asadora hasta que el queso se derrita y ¡Listo!
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