INGREDIENTES
• Papas
• Ajo
• Cebolla
• Cantimpalo opcional
• 6 huevos
• Queso mantecoso
• Orégano
• Sal y pimienta
PROCEDIMIENTO
Cortamos las papas y las ponemos a freír en nuestro wok por aproximadamente 10 minutos.
Picamos ajo y cebolla y opcional cortamos chiquito un poco de cantimpalo.
Salteamos todo en la sartén de la COBB
En un recipiente ponemos 6 huevos y los condimentamos con orégano, sal y pimienta. Le agregamos el salteado, las papas y mezclamos bien.
Llevamos a nuestro wok con un poquito de aceite la mitad del contenido, le agregamos queso mantecoso y vertemos el resto.
La cocinamos 10 minutos por lado.
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