INGREDIENTES
• Matambre de cerdo
• Jugo de limón
• Salsa de soja
• Aceite de oliva
• Salsa de tomate
• Queso mozzarella
• Condimento para pizza
• Aceitunas
PROCEDIMIENTO
Marinamos los matambres con un poco de jugo de limón, salsa de soja y aceite de oliva.
Colocamos el matambre con la parte grasa hacia abajo y lo dejamos con un poco de limón hasta que se dore bien, aproximadamente 15 minutos.
Luego lo damos vuelta y le colocamos salsa de tomate y queso mozzarella.
Una vez que se haya fundido el queso le agregamos condimento para pizza y unas aceitunas.
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