INGREDIENTES
• Entrañas
• Zuquini
• Morrón rojo y verde
• Cebolla blanca y morada
• Tomates cherrys
• Aceite de oliva
• Pimentón
• Sal
PROCEDIMIENTO
PARA LAS ENTRAÑAS
Las entrañas 7/8 minutos por lado, solo con sal entrefina
PARA LAS BROCHETTES
Cortamos nuestras verduras. En este caso usamos, zuquini, morrón rojo y verde, cebolla blanca y morada y cherrys, podes usar lo que tengas o más te guste!
Pintamos con oliva, pimentón y sal y fuimos girando hasta que se cocine por todos sus lados, la idea es que la verdura no quede hiper cocinada, en 20’ total ya las tenes listas y con mucho sabor!
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