INGREDIENTES
• Arroz Negro
• Pollo
• Cebolla
• Puerro
• Condimentos: sal, pimienta, ajo, pimentón.
• Salsa inglesa o salsa de soja
• Caldo de verduras
PROCEDIMIENTO
Colocamos el arroz en remojo durante una hora.
Calentamos el wok con un poquito de aceite y añadimos las piezas de pollo.
Agregamos cebolla, puerro y condimentamos con ajo, pimentón y salsa inglesa.
Revolvemos un poco y lo dejamos hasta que el pollo comience a tener su dorado.
Incorporamos el arroz previamente colado, el caldo de verduras y lo dejamos por aproximadamente 40 minutos.
Ponemos unos morrones asados por encima y servimos!
Para más recetas COBB suscribite y seguinos en nuestras redes ♥
